زيت الزيتون

يواصل زيت الزيتون البكر الممتاز أرضي تألقه على الساحة الدولية، بحصوله مرة أخرى على ميدالية ذهبية في المسابقة المرموقة European International Olive Oil Competition (EIOOC)، التي أُقيمت في جنيف من 14 إلى 16 أفريل 2026. وأوضح البيان…

توج زيت الزيتون الجزائري BrazaOlive بجائزة أجود زيت زيتون بيولوجي في العالم، وذلك للمرة الثانية تواليا، ضمن مسابقة دولية مرموقة تنظمها وزارة الفلاحة الإيطالية، بمشاركة أبرز المنتجين العالميين. ويعكس هذا التتويج الدولي التزام علامة “برازا…

حقق زيت الزيتون البكر الممتاز الجزائري “أرضي” خطورة جديدة في مساره، بعد تتويجه بميداليتين ذهبيتين في المسابقة الدولية الإفريقية الآسيوية لزيت الزيتون (AAIOOC)، المنظمة من طرف المسابقة العالمية الدولية لزيت الزيتون (GIOOC) في أبو ظبي، بين…

كشفت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، أمس الأربعاء، عن ممارسات خطيرة تهدد صحة المواطنين وتمسّ بالاقتصاد الوطني، تتعلق بإعادة استغلال نواة الزيتون، في تصنيع زيوت مغشوشة تُباع على أنها زيت زيتون طبيعي. وفي هذا السياق، كشف رئيس المنظمة،…

يعد زيت الزيتون أحد أكثر زيوت الطهي شيوعًا في جميع أنحاء العالم، فهو محل تقدير لنكهته الغنية وفوائده الصحية الرائعة. يتم تحضيره عن طريق قطف الزيتون، وسحقه للحصول على عجينة، ثم الضغط على المعجون لاستخراج الزيت، ويقدم مذاقًا غنيًا مخمليًا…

حذّرت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، اليوم الإثنين، المواطنين من إقتناء و استهلاك مادة زيت الزيتون مجهول المصدر. تزامنا مع دخول موسم جني الزيتون. وأفادت المنظمة عبر صفحتها الرسمية على " فايسبوك "، باستفحال ظاهرة خطيرة جداًّ متعلقة…

مع حلول موسم جني الزيتون في بلدنا، و في البلدان المتوسطية المجاورة، يبحث الكثير من الزبائن عن طرق عديدة للتفريق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش. فزيت الزيتون غني بالمصادر التي يحتاجها الجسم، مثل الدهون الأحادية غير المشبعة و أوميجا 3…

توجت العلامة الجزائرية " ذهبية " لإنتاج زيت الزيتون بعين وسارة، بالميدالية الذهبية في المسابقة الدولية لمنتج زيت الزيتون. التي تم الإعلان عن نتائجها الأسبوع الفارط بجنيف السويسرية. حسب ما قاله صاحب الشركة المتوّجة، حكيم عليليش. وقالت…

أكد وزير الفلاحة والتنمية الريفية عبد الحفيظ هني، أن شعبة الزيتون من بين الزراعات الهامّة ببلادنا سواء من ناحية النوعية أو الكمية ما يجعل الجزائر في المرتبة الرابعة عالميا من حيث إنتاج زيتون المائدة والمرتبة السابعة في إنتاج زيت الزيتون.…

فازت العلامة الجزائرية “ذهبية” لإنتاج زيت الزيتون من عين وسارة (الجلفة) بالميدالية الذهبية في المسابقة الدولية لمنتج زيت الزيتون. التي تم الإعلان عن نتائجها الأسبوع الفارط بجنيف (سويسرا)، من صاحب الشركة المتوجة، حكيم عليليش. كما يضاف هذا…