الخبز

أطلقت وزارة التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية، بالتنسيق مع مختلف القطاعات والهيئات المعنية، الحملة الوطنية للحد من التبذير خلال شهر رمضان الكريم، تحت شعار “ماتبذرش.. خلي النعمة تدوم”. وحسب بيان للوزارة، تهدف هذه الحملة إلى نشر ثقافة…

تقتصر الفوائد الصحية المحتملة لتجميد الخبز على جوانب معينة، ولا تعكس التأثيرات الكبيرة التي يروج لها على وسائل التواصل الاجتماعي اكتسبت مقاطع فيديو على TikTok شعبية كبيرة في الآونة الأخيرة، تدعي أن تجميد الخبز يعزز من فوائده الصحية، وقد…

دعا وزير التجارة وترقية الصادرات، الطيب زيتوني، الخبازين للالتزام بتوفير الخبز العادي للمواطنين في ساعات اليوم. وأشار زيتوني خلال جلسة الرد على الأسئلة الشفوية في المجلس الشعبي الوطني أمس، لتسجيل أعوان الرقابة تجاوزات من بعض الخبازين…

يعتزم المنتدى الوطني لخبراء الحلويات و الطهي تنظيم الطبعة الأولى للمسابقة الوطنية تحت شعار "تراثي هويتي"، تحت الرعايا السامية لوالي ولاية الجزائر وبالتنسيق مع مديرية السياحة والصناعات التقليدية لولاية لجزائر والغرفة الوطنية للحرفيين ومديرية…

حذر رئيس الجمعية المهنية للتجار و الصناعيين الصغار و الحرفيين الجزائريين عامر عمر. المستهلكين الجزائريين من تناول الخبز مباشرة بعد خروجه من الفرن. سيما الخبز الذي يحوي على محسنات نظرا للإنعكاسات السلبية على صحة المستهلك. إذا تناوله و هو…

حذر خبراء التغذية من تناول الخبز على معدة خاوية في الصباح، إذ يعتمد كثيرون بشكل كبير على الخبز، خاصة في وجبة الفطور، إذ أنه مصدرا كبيرا للطاقة لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والتي تتحول إلى طاقة عند الهضم. وبحسب موقع "ذا هيلث…

أكد خبراء أن ما يتم تداوله على مواقع التواصل الاجتماعي من تحذيرات حول وضع الخبر في الثلاجة يسبب السرطان، منشورات مضللة ولا أساس لها من الناحية العلمية. تبدأ المنشورات التي تذهب إلى تحذير المستخدمين من مخاطر وضع الخبز في الثلاجة بالقول…

قرر خبازو ولاية بجاية رفع سعر الخبز العادي إلى 15 دينار جزائري. وأكد بيان اللجنة الولائية للخبازين ببجاية، أن هذا القرار سيدخل حيز التنفيذ بداية من يوم السبت 12 فيفري 2022، ويتعلق بالخبز العادي وزن 180 غرام. وأرجع خبازو ولاية بجاية…

أعلنت الدكتورة ألينا باريدو، أخصائية الغدد الصماء، أن التخلي عن تناول الخبز يؤدي إلى بطء نمو البكتيريا المرضية مقابل تكاثر البكتيريا المفيدة. وتشير الأخصائية في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الامتناع عن تناول الخبز…

دعت جمعية الخبازين عبر فروعها بعدة ولايات، الخبازين إلى إضراب عام مفتوح ابتداء من اليوم الاربعاء 20 اكتوبر، وذلك بناء على طلب شريحة واسعة من الخبازين. وجاءت دعوة الاضراب بسبب ضعف الأرباح و متاعب الخبازين مع المطاحن التي تفرض عليهم شروط…