الخبز

تحذر الدكتورة داريا روساكوفا، خبيرة التغذية من تناول البطيخ الأحمر مع الخبز لأنه قد يسبب الانتفاخ، وتخمرا في الأمعاء، ويزيد الضغط على البنكرياس، ويرفع مستوى السكر في الدم. وتقول موضحة: "ينطوي تناول البطيخ مع الخبز على مخاطر محتملة،…

نفت الاتحادية الوطنية للخبازين، المنضوية تحت لواء الاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين، بشكل قاطع صحة الإشاعات المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي بخصوص تنظيم إضراب للخبازين، مؤكدة أنها لم تصدر أي إشعار أو بيان يدعو إلى الإضراب.…

أصدرت مديرية التجارة لولاية باتنة، إعلاناً لفائدة المتعاملين الاقتصاديين الغاملين في صناعة الخبز، بخصوص تسعيرة البيع. و جاء في إعلان لمصالح مديرية التجارة بولاية باتنة، أنها تنهي " إلى علم جميع المتعاملين الإقتصاديين الناشطين في مجال…

شدد وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية، الطيب زيتوني، اليوم الإثنين، على ضرورة تكثيف الرقابة على مختلف المنتجات، خاصة تلك التي تعرف ارتفاعاً غير مبرر في الأسعار، مؤكداً أن حماية المستهلك ومكافحة المضاربة تظل من أولويات القطاع. وحسب…

أطلقت وزارة التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية، بالتنسيق مع مختلف القطاعات والهيئات المعنية، الحملة الوطنية للحد من التبذير خلال شهر رمضان الكريم، تحت شعار “ماتبذرش.. خلي النعمة تدوم”. وحسب بيان للوزارة، تهدف هذه الحملة إلى نشر ثقافة…

تقتصر الفوائد الصحية المحتملة لتجميد الخبز على جوانب معينة، ولا تعكس التأثيرات الكبيرة التي يروج لها على وسائل التواصل الاجتماعي اكتسبت مقاطع فيديو على TikTok شعبية كبيرة في الآونة الأخيرة، تدعي أن تجميد الخبز يعزز من فوائده الصحية، وقد…

دعا وزير التجارة وترقية الصادرات، الطيب زيتوني، الخبازين للالتزام بتوفير الخبز العادي للمواطنين في ساعات اليوم. وأشار زيتوني خلال جلسة الرد على الأسئلة الشفوية في المجلس الشعبي الوطني أمس، لتسجيل أعوان الرقابة تجاوزات من بعض الخبازين…

يعتزم المنتدى الوطني لخبراء الحلويات و الطهي تنظيم الطبعة الأولى للمسابقة الوطنية تحت شعار "تراثي هويتي"، تحت الرعايا السامية لوالي ولاية الجزائر وبالتنسيق مع مديرية السياحة والصناعات التقليدية لولاية لجزائر والغرفة الوطنية للحرفيين ومديرية…

حذر رئيس الجمعية المهنية للتجار و الصناعيين الصغار و الحرفيين الجزائريين عامر عمر. المستهلكين الجزائريين من تناول الخبز مباشرة بعد خروجه من الفرن. سيما الخبز الذي يحوي على محسنات نظرا للإنعكاسات السلبية على صحة المستهلك. إذا تناوله و هو…

حذر خبراء التغذية من تناول الخبز على معدة خاوية في الصباح، إذ يعتمد كثيرون بشكل كبير على الخبز، خاصة في وجبة الفطور، إذ أنه مصدرا كبيرا للطاقة لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والتي تتحول إلى طاقة عند الهضم. وبحسب موقع "ذا هيلث…