البريك

يعتبر “البوراك” من أكثر المأكولات شهرة في الجزائر، فلا يمكن أن تستغني عنه العائلات الجزائرية خلال هذا الشهر الفضيل، إذ يقدم كمقبلة رفقة “الشوربة” أو “الحريرة”. وإذا سألت اي جزائري عن أكلاته المضلة فأول ما يتبادر إلى ذهنه هو البوراك. لذا كان…