من قلب الجلفة.. إلى العالمية .. زيت الزيتون “أرضي” يتوّج بذهبيتين في مسابقة دولية بالإمارات

حقق زيت الزيتون البكر الممتاز الجزائري “أرضي” خطورة جديدة في مساره، بعد تتويجه بميداليتين ذهبيتين في المسابقة الدولية الإفريقية الآسيوية لزيت الزيتون (AAIOOC)، المنظمة من طرف المسابقة العالمية الدولية لزيت الزيتون (GIOOC) في أبو ظبي، بين الأول والرابع من أفريل 2025.

وقد حاز “أرضي” على ميدالية ذهبية في فئة “الجودة”، وأخرى في فئة “الصحة”، متفوقًا على عشرات المشاركات من 16 دولة، من بينها أسماء كبرى في عالم إنتاج زيت الزيتون مثل إسبانيا، اليونان، إيطاليا، البرتغال وتونس. وقد أشرف على تقييم الزيوت المشاركة لجنة تحكيم دولية تتألف من 10 خبراء مختصين، اعتمدوا معايير صارمة في التذوق، الجودة الكيميائية، والفوائد الصحية.

لا يُعتبر هذا التتويج مجرّد انتصار فردي، بل هو إنجاز وطني يحمل في طياته رسالة قوية مفادها أن الجزائر، بفضل جهود فلاحين شغوفين بالأرض، قادرة على منافسة أقوى الأسماء العالمية. وراء هذا النجاح يقف عادل بنعودة، فلاح جزائري ومؤسس مشروع “أرضي”، الذي جعل من الزراعة الإيكولوجية التزامًا يوميًا، ومن الجودة هدفًا لا يُساوم عليه.

يقول بنعودة في تصريح له: “هذا التتويج هو تتويج لكل الفلاحين الجزائريين الذين يؤمنون بأن الأرض قادرة على أن تعطينا الأفضل… إذا احترمناها.”

يتم إنتاج زيت الزيتون “أرضي” في مزرعة بيئية تقع في المنطقة السهبية من ولاية الجلفة، بالقرب من عين وسارة.

يتم استخلاصه من أشجار الزيتون من صنف شملال، بطريقة الضغط البارد بدون ماء، وفي غضون أقل من 24 ساعة من قطف الثمار، ما يحافظ على النكهة الكاملة والقيمة الغذائية للزيت حيث يعتبر زيت زيتون بكر ممتاز غني بمضادات الأكسدة، بطعم متوازن بين المرارة والحِدّة، ومثالي للاستعمالات اليومية أو الصحية زيت “أرضي” متوفر حاليًا للبيع المباشر كل يوم جمعة في المزرعة البيداغوجية بزرالدة، كما يمكن اقتناؤه من عدة محلات بقالة راقية في الجزائر العاصمة، على أن يتم توسيع شبكة التوزيع لتشمل ولايات أخرى في المستقبل القريب.

في وقت يتزايد فيه الاهتمام بالجودة والتغذية الصحية، يُثبت “أرضي” أن الجزائر تمتلك ثروات زراعية قادرة على المنافسة، بشرط الإيمان بها، وتوفير الدعم اللازم لها. ومع كل قطرة من زيت “أرضي”، هناك قصة تروى: قصة أرض، فلاح، وصناعة تتجه نحو العالمية.

“أرضي”, الجزائر, المسابقة الدولية الإفريقية الآسيوية لزيت الزيتون (AAIOOC), المسابقة العالمية الدولية لزيت الزيتون (GIOOC), زيت الزيتون, ميداليتين ذهبيتين