الحلويات التقليدية الجزائرية تتوج بالذهب، وطبق حوت عاصيمي بالفضة في مسابقات Gastro Alanya بتركيا

حازت المشاركة الجزائرية الممثلة في منتسبي الجمعية الوطنية للأفناك الذهبية للسياحة والطهي خلال مسابقات مهرجان قاسترو ألانيا Gastro Alanya بتركيا، وبمشاركة 20 دولة، على عديد الميداليات والكؤوس، منها 3مداليات ذهبية في الحلويات الجزائرية التقليدية، و1ذهبية في التحليات و 1فضية في الطبخ، و2 كوؤوس في التحكيم الدولي.

ومن الحلويات التقليدية المتوجة بالذهب يوجد مقروط اللوز، بقلاوة، هريسة، فانيد، نقاش، دزيريات، كعكعات، صامصة، فاكية، كفتة، تشارك بأنواعه ومخبز.

ومن التحليات شباح الصفرة بالفواكه بتقديم عصري، الرفيس القسنطيني، اللحم الحلو مقدم بطريقة عصرية.

أما فيما يخص طبق قاسترو فقد عادت الميدالية الفضية إلى طبق حوت عاصيمي جزائري .

كما تحصلت السيدة بناصر وسيلة رئيسة جمعية الأفناك الذهبية للسياحة والطهي على كأس التحكيم الدولي إلى جانب السيدة وسيلة سادات.

 

أترك تعليقا

لن يتم نشر الايميل الخاص بك